Antagonista del fast fashion, se llama “slow fashion” y cada vez más gente quiere probarla. Llamamos slow fashion a la nueva manera de entender y po- ner en práctica la moda, ahora ya no es solo la estética como tal sino el proce- so de la misma, el cómo y de qué manera llega a nuestras manos. Queremos saber si lo que compramos es bueno para el medio ambiente y por ende, para nosotros mismos.

Cada día es más complicado comprar y no sentirse mal después.

Hoy te traigo una receta sencilla que puedes utilizar siempre que quieras salir indemne tras una tarde de compras.

Qué evitar en esta receta

- No sucumbir al azúcar que en esta receta es conocido como capricho. Es peligroso y nos hace creer que consumiendo más vamos a ser más felices.

- Recordar que algo nuevo no siempre es la solución. Prueba a darle vida a ese pantalón que lleva tres años al final del armario. Recuerda que las modas vuelven. Puede que ahora ya si sea el momento!

- No creer todo lo que nos cuentan, no toda la ropa que dice ser ecofriendly lo es. Hacer research es vital para esta receta, convierte en favoritas las marcas que realmente sí lo son.

-Tener siempre presente que el buen gusto y la calidad es duradero, no debe ser temporal.

Ingredientes para una compra sin culpa

+ 1 cucharada sopera de consumo responsable y consciente ¿realmente lo necesito?

+ 500 gr de ¿ tengo algo parecido?

+ 1 taza generosa de las 4 R's de la moda: reducir, reutilizar, reparar y reciclar. Reducir el consumo inconsciente, reutilizar aquellas cosas que gritan “dame una segunda oportunidad”, reparar antes de desechar y finalmente reciclar dándole una nueva vida a esa camisa que puedo transformar en vestido de ve- rano.

+ 2 cucharaditas de compra local, de marcas que nacen y producen en Espa- Ña, sí, con ñ mayúscula porque podemos.

+ 250 gr de moda ética. La moda ética es aquella que tiene como pilares el bien social y es amigable con el planeta.

Tips para cocineros profesionales

Si eres de los que quieren probar esta receta cuanto antes aquí te dejo firmas de moda sostenible en las que invertir sin culpa.

- Ecoalf
- Sur/Sac
- Victoria Prada Collection
- D the brand
- Ecoology
- Lifegist
- Sonia Carrasco
- Silvia Calvo
-Skunk Funk
-Veganized