Conviértete en un anfitrión estrella

Debido a las nuevas reglas que entran en vigor en España estos días, pasaremos a no poder tener invitados en casa. Creo por ello que es le mejor momento para repasar y practicas con los tuyos los trucos para que puedas convertirte en el mejor anfitrión. Con los años nos acostumbramos a tener una misma rutina pero confía en mí y trata de darle un nuevo giro, verás como la próxima vez que tengas invitados en casa quedarán maravillados. 

Ya sea para una comida entre tus amigos o una cena de cumpleaños estos serán los concejos básicos que debes recordar. A continuación te lo explicaré paso por paso ya que muchas veces nos estancamos con la frase ¿Qué hago primero?

1. Envíar las invitaciones. Recuerda siempre decir cuál es el código de vestir, esto es imprescindible para que tus invitados se sientan cómodos. En las invitaciones debe ir la hora y siempre pedir confirmación (necesitas esta información para poder colocar la mesa correctamente). Si el evento es informal, evita utilizar WhatsApp para informar a tus invitados, lo primero que has de hacer es realizar una llamada a tus invitados para formalizar la invitación y seguidamente cuando hayas informado a todos puedes pasar a realizar un resumen de la invitación por WhatsApp para que no se pierda ni un detalle ( como la hora o el lugar).  

2. Una vez tengas la confirmación de tus invitados ya puedes planear la mesa. Para la mesa tienes dos opciones; contratar un catering u organizarlo tú.

• Si has escogido la primera opción, el paso más crucial es conocer si tus invitados tienen algún tipo de intolerancia. Una velada puede irse al garete si este detalle se pasa por alto. 

• Si has escogido la segunda opción, ten en cuenta que tu anfitrión tienes que estar siempre presente y disponible en el evento por lo que la comida debes dejarla preparada para no desatender a tus invitados. 

Ahora seguimos con la parte divertida y en la que muchas veces si no tienes el conocimiento es la que más dudas te trae ¿Cómo colocamos la mesa? Lo primero que debes tener en cuenta es que todo lo que coloques en la mesa le dará una pista a tus invitados del tipo de comida que servirás y cómo deberán utilizar los cubiertos, sigamos el ejemplo a continuación:

Imaginemos que nuestro primer plato es una crema (fría o caliente), de segundo plato es una carne con verdura y de postre una tarta. A partir de este menú colocas tu mesa. ( debajo del texto encontrarás una imagen descriptiva donde podrás ver claramente la distribución de la mesa)

1. La base puede ser un mantel de mesa; individual o las dos opciones al tiempo, como prefieras. Lo único que debes recordar es que la vajilla combine. Aquí nuestro tema de la psicología del color adquiere gran importancia, tus colores y el de los espacios de tu casa también van a afectar. 

2. Después colocamos el bajo plato (aquel que va justo debajo del plato llano). El siguiente plato es un plato hondo o un bol (ya que nuestra entrada es una crema).

3. Ahora colocamos los cubiertos… aquí viene la parte interesante. Estos siempre se colocan de afuera hacia dentro. Es decir si nuestro primer plato va a ser la crema, la cuchara deberá ser la primera a nuestro lado derecho y el siguiente deberá ser el cuchillo ya que nuestro segundo plato será la carne.  En nuestro lado izquierdo solo estará un tenedor (para el segundo plato).

4. Y ahora…¿Dónde colocamos los cubiertos del postre? Como es una tarta blanda y no necesitamos cuchillo, colocaremos un tenedor (derecha) y una cuchara (izquierda).

5. ¿Cómo colocamos las copas? Primero la copa de vino blanco, después vino tinto y por último la copa de agua.

6. La servilleta la puedes poner de forma triangular o en pico y la puedes colocar a la derecha o a la izquierda. Si vas a colocar plato de pan, recuerda siempre se colocarlo en el lado izquierdo.

Una vez organizada tu mesa, podrás seguir con los siguientes preparativos. Ya sea la decoración o ambientación del lugar. Recuerda que  aunque haya muchas reglas en protocolo lo que siempre te ayudará es utilizar el sentido común. Espero que con estos tips te conviertas en el anfitrión estrella que deseas.

Si te quedas con alguna duda escríbenos un email a admin@monicacuetara.com y te atenderemos lo antes posible. 

Marcos Luengo "Si tengo que vender quesos en el desfile para salvar mi imperio, lo hago"

11/09/2020

Hoy no es un viernes cualquiera, hoy es un viernes especial. Hoy presenta mi querido amigo Marcos Luengo su colección de P/V 2021 y yo, no puedo faltar para darle todo mi apoyo. 

El look elegido para el desfile: pantalón lila de cintura alta y  caftán de diseño en acuarelas de Charles Villeneuve que trasmite la riqueza y el encanto de la naturaleza. 

Me preparo tranquila y mi equipo me lleva hasta IFEMA donde se está llevando a cabo la MBFW. Desde el primer momento noto seguridad, hay un equipo de vigilantes chequeando que la entrada se realice de manera ordenada y con el debido espacio. Entramos y dos líneas divisorias me guían hasta la zona de desinfección de calzado, manos y medición de temperatura, la seguridad lo primero.

A diferencia de otros años el número de personas es mucho inferior con el fin de cumplir las normas del aforo establecidas. Mascarilla puesta en todo momento y separación de dos metros entre los que tuvimos la suerte de acudir a ver el desfile a pesar de la situación. 

Mi más sincera opinión sobre el desfile...Si alguien merece el título de elegido es Marcos Luengo. Podría hablaros de su humildad, su carisma , su exquisito gusto.. solo viendo su colección podéis valorar por vosotros mismos. Esta pasarela ha sido mucho más realista y con los pies en la tierra que las anteriores ( puntualizo que todas ellas me han maravillado). En esta nos ha presentado modelos posibles para todas. Optimismo y feminidad con un gran toque de mujeres que saben lo que quieren ¡Qué pisan fuerte! Impresionante los movimientos, los cortes, los tejidos..Cada pieza es única e inigualable, permiten jugar con ellas para dar rienda a la imaginación y crear looks que quitarán las palabras de la boca de aquellos que te vean. No puedo esperar a llevar esta maravillosa colección.

Tras el desfile pude conversar con mi amigo el cual me hizo llegar su felicidad de ver que de una manera u otra la industria sobrevivía y superaba las barreras gracias a aquellos que estaban dispuestos a darles la oportunidad. Perspicaz como siempre me dijo “Si me tengo que poner a vender quesos para sacar adelante esto lo haré” gran ejemplo, mejor persona.

Con todo esto quiero hacer hincapié en que a pesar de las circunstancias tan duras que estamos viviendo podemos seguir disfrutando del arte con la misma seguridad de siempre. Hemos de apoyar esta industria la cual también se ha visto duramente golpeada por esta pandemia. ¡Apoyemos el arte!

Compras online: Un presente constante.

Recuerdo hace años cuando veía miles de anuncios por tv, caminaba por la calle y era bombardeada por publicidad en vallas, revistas de moda... En fin la calle gritaba ¡Entra a mi tienda y compra ya!. La estrategia de marketing de las compañías se basaba en alcanzar el mayor número de personas posibles debido al gran volumen de inversión en publicidad offline. Pero esto ha cambiado en los últimos años. La población crece y evoluciona, y los millennials han pasado a ser unos de los targets principales de la mayoría de empresas para promociones online. Por si no lo sabías ya, a pesar de haber nacido en la transición de la era de la digitalización son estos lo que navegan sin cesar en internet y son adictos a instagram.

¿Cómo las empresas no van a cambiar sus estrategias y canales de difusión si el cambio es inminente? Vamos a ponerlo de esta manera para ver la magnitud de lo que hablamos: en España hay 46,38 millones de personas de las cuales un 85% tiene acceso a internet (39,42 millones) y un 58% (27 millones) está activo en redes sociales. Es decir si yo quiero dar a conocer mi nueva colección de ropa que voy hacer ¿Pagar una valla publicitaria en mitad de Goya o lanzar una campaña en redes sociales de la mano de influencers? La respuesta es obvia.

En Europa las compras online van creciendo, en Estados Unidos ya es una barbaridad, estamos hablando que un 80% de la población por lo menos ha hecho una compra online una vez en su vida y el 51% prefiere realizar una compra online que ir a una tienda. ¿Cómo afecta esto a nuestros hábitos y comportamientos de compra? Les hago una pequeña pregunta… ¿Cuántos de ustedes han ido a Zara visto una prenda y acto seguido comprarla en su app? Y.. no eres la única persona ya que las rebajas de Inditex empiezan con dos días de antelación online.

¿Quienes están liderando el mercado? Amazon, Zara, Asos, Privalia… ¿Qué tienen en común estas marcas? Lo primero la rapidez de entrega en sus pedidos, compras un día y puedes tener el paquete en tu casa el mismo día o al día siguiente. Lo Segundo, su muy definida estrategia tanto de comunicación como de expansión, y por último y más importante en mi opinión, tienen muy clara su propuesta de valor, lo que les diferencia del resto. El éxito de estas compañías se basa en entender a su entorno y evolucionar junto a él.

Instagram eliminará los “likes”

¿Cuantos likes tuviste en tu última foto? Si te contará que instagram esta pensando en eliminar los likes de nuestras fotos y videos ¿Qué sentirías?… ¿Sientes como tu respiración cambia?¿Sientes ansiedad o de repente, sientes descanso? Para muchas personas los likes lo son todo.

Si bien instagram es la red social del momento, la preferida sin duda de los millennials debemos tener en consideración que estudios demuestran que puede llegar a desarrollarse ciertos tipos de ansiedad por estar conectado excesivamente a esta red social.

La sociedad va cambiando, adaptándose y para bien o para mal la globalización nos conecta con todo el mundo. Sin embargo, mi mayor preocupación radica en el cambio social que está afectando a la necesidad de gustar ( necesidad inherente en el ser humano) en esta y otras plataforma y de aspirar desesperadamente a ser un influencer.

Me temo que algún día llegue a ser como el episodio Nosedive de black mirror en la que tu vida depende de likes ya sea para alquilar un coche, trabajar o subir en un avión. Bastante dramática la visión futurista de esta escena, pero que puede llegar a ser real y si no, miremos como en China han implementado un sistema de puntuación basado en la confiabilidad de las personas llamado “credito social” en donde dependiendo de tu puntuación tendrás o no acceso a trenes o aviones.

Con todo esto, Instagram lo que quiere es “cuidar la salud mental de las personas” o bueno tal vez simplemente quedar bien ante tanta polémica. Que pasará cuando a todos nosotros nos quiten esta droga? Porqué en esto se ha convertido cómo bien sabe J.P. Frog y su antecesor, Skinner ( Expertos en comportamiento humano)

Los likes dejaran de ser visibles al público y solo el dueño de la cuenta podrá obtener esta información y decidir quién quiere que lo vea.

El camino que tuve que recorrer para ser personal shopper

Desde muy temprana edad comencé a sentir un gran interés por como la gente se vestía y se movía. Al vivir en diferentes lugares pude experimentar que la diferencia cultural y el idioma no me permitían comunicarme en mi totalidad por lo que me enfocaba en el lenguaje corporal. De ahí nació mi amor por la parte humana y la parte de la imagen. Sin darme cuenta desde pequeña mi pasión se había formado: La imagen como un canal de comunicación. 

Sin querer aburrirlos de como llegue a ser la pionera en personal shopper en España, comencé estudiando asesoría de imagen en USA guiada por mi pasión ante la imagen. En ese tiempo notaba como la gente compraba moda sin parar pero sin saber sacarse ningún partido. Al ver como triunfaba en America, quise traerlo a España y fue ahí cuando se lo planteé a El Corte Ingles “Un personal shopper para todos” ya que en ese momento existían Asesores de imagen pero no era asequible para la gran mayoría y ésta era la oportunidad para hacer algo único en el mercado. 

Al pasar los años he visto como algunos se dedican al coaching trabajando de adentro hacia afuera pero yo he encontrado la manera de trabajar el crecimiento personal desde el punto de afuera hacia dentro. Se que de primer impacto pensarás que solo trabajo a nivel de imagen, pero veras, cuando una persona tiene una imagen adecuada, su manera de moverse y  como se siente dan un giro tan impresionante que su confianza se vuelve su mayor aliado. 

En mi evolución personal y profesional me he dado cuenta que la asesoría de imagen trabajando solamente como te vistes ha quedado en el pasado. Ahora es momento de trabajarnos como si fuésemos un producto. Es decir, crear el branding hacia nosotros mismos para lograr alcanzar las metas que queramos. Es caminar, vestirte y actuar como la directora de marketing que sueñas o el nuevo jefe de departamento por lo que has trabajado tanto años. 

Ya no solo podemos hablar de análisis de color y morfología sino que tenemos que hablar de expresión corporal, branding personal, marca propia. Es por eso que creo que estamos ante la imagen 2.0. Donde eres lo que sueñas y es momento de que te proyectes con la seguridad que te hará alcanzar todas tus metas.

Ser tu mejor versión para conquistar en el siglo XXI

Recientemente me encontré leyendo un artículo de Forbes que me hizo pensar en lo rápido que va el mundo. La era digital se apodera de todo nuestro entorno, utilizamos el móvil para todo, internet mueve las masas y un trabajo actualmente es inconcebible sin un ordenador.

Esta nueva era... ¿A dónde nos lleva? Solo se habla de la inteligencia artificial y yo solo pienso - sin ser catastrófica- en todas las películas futuristas llenas de coches voladores y robots que lo hacen todo y bastante mejor que un ser humano. Y me pregunto... ¿Qué nos hace únicos? ¿En qué somos diferentes? ¡Nuestra empatía nos diferencia de las máquinas, nos hace únicos e inimitables!

Y ahora te pregunto... ¿Eres realmente la mejor versión de ti mismo? Nos pasamos la vida creyendo que somos y tenemos que ser cómo nos han contado que somos. Con un papel ceñido y creyendo que no podemos ser de otra manera, y esto no es así.

Por último, y la pregunta más importante que te hago es ¿Quién quieres ser? Porque esto te llevará a encontrarte y mostrar la imagen que verdaderamente deseas para conquistar tus sueños.

Los siguientes puntos que quiero comentarte son unas pequeñas reflexiones que te pueden ayudar a comenzar el camino.

1. Permítete ser y aprende de tus errores.

¡Equivócate! No tengas miedos de lanzarte para ir detrás de tus sueños. ¿Eres una persona carismática? Exprésalo con tus movimientos corporales, con colores alegres. ¿Eres un líder? Escúchate, acércate a las personas de tu equipo. La cuestión no es lo que haces sino cómo lo haces y ahí esta la diferencia. Saber quién eres y mostrarlo sin miedo

2. No eres tus ideas

Recuerda esto: no eres lo que tu familia te ha dicho que eres, no eres las ideas que te han inculcado en la escuela o universidad. No eres los pensamientos negativos que te dices. ¡TU puedes ser todo lo que desees! Tienes el potencial para hacerlo y realizar todo lo que sueñas. Solo tienes que comenzar por confiar en ti y expresarlo.

3. Aprende a escuchar

De todo se aprende... escucha a un anciano de su experiencia, aprende de un niño de su curiosidad. Si te abres a escuchar lo que otros tienen para enseñarte te será más fácil escucharte a ti mismo. Confiar en tus decisiones y sobretodo a no tener miedo de tomar una decisión porque sabrás que todo te lleva al camino correcto.

Solo me queda por decirte que en esta era digital lo mejor que puedes ofrecer es tu humanidad, porque es eso lo que te hace único. Tu capacidad de razonar, de crear conexión, de preocuparte por otra persona. Ser tú y mostrarlo al mundo es la herramienta para el éxito que quieres.

¿Cuál es el color de cabello que más te favorece?

El cabello es el marco de tu cara, cuando nos sentimos bien lo primero que hacemos es arreglarlo pero en aquellos días que no queremos ni salir de la casa es cuando lo llevamos recogido. Los días en la peluquería pueden ser eternos cuando llevamos una foto de internet y decimos... "quiero verme así" sin ni siquiera saber que es realmente lo que te queda bien.  Por ejemplo hay unas gamas de colores que te harán estar impresionante y otras que no van a funcionar te pongas como te pongas. Así que si no quieres destrozarte el cabello probando y probando, lee estos consejos;

La primera forma y más fácil de acertar es sabiendo que colorido de piel tienes. No te preocupes si no lo sabes porque aquí te daré estos tips... Si sabes que eres cálido, cualquier color que tenga pigmentos anaranjados, marrones en todas sus gamas, incluso los dorados amarillentos, ¡te sentarán increíbles!

Si eres fría, evita si o si cualquier destello anaranjado, eso significa que los pelirrojos ¡pueden matarte! Vete directo a los tonos de pelo negros, marrones muy fríos, rubios cenizas, incluso si te apetece rubio blanco, estarás increíblemente guapa.

Si no tienes ni idea de tu colorido, hagamos una cosa: Busca fotos tuyas de pequeño, de cuando tenias entre 3 y 10 años. Mira sobre todo esos reflejos que te salían en verano cuando estabas mucho tiempo en la playa. Con esa referencia elige cualquiera de esos colores para tu cambio de look. La naturaleza te hará acertar con toda seguridad.

Si el color que estabas pensando no aparece en tu pelo naturalmente ni siquiera con el exceso de sol y/o agua salada. Será un error y tendrás que volver a teñirte con las consecuencias de estropear tu cabello más. Espero que estos consejos te ayuder a lucir aun más impresionante.

¡Feliz cambio de look!

¿Cómo me visto cuando tengo el corazón roto?

¿Quién no ha tenido el corazón roto? Absolutamente todos en algún momento de nuestras vidas hemos sufrido por una desilusión amorosa. En esos momentos lo único que se quiere es estar en pijama dentro de la cama todo el día alrededor de toda la comida basura posible. Durante este duelo (lo llamamos así porque nuestra relación/sentimiento ha muerto) lo más importante es que aprendas a sanarte por dentro y no dejar que la tristeza se transmita hacia afuera. Poder mostrar una imagen estable a tu alrededor te ayudará a construir las bases para reconstruirte en tu interior.

Aunque solo quieras desaparecer y tu cuidado personal es lo último que te importa. Vengo a decirte que esto tiene cambiar porque es justo cuando tienes que imponerte a tus sentimiento y empezar cuidarte más que nunca. Por mucho que te encuentres derrumbado y agotado, pon tu fuerza de voluntad en marcha. No dejes que tu cabeza piense en exceso. Es en estos momentos cuando más tenemos que usar la razón y no la emoción a la hora de presentarnos al mundo.

Utiliza estos consejos para empezar:

• Distrae tu mente, emprende una nueva actividad que te apasione.

• Toma tiempo a solas, visita exposiciones, un buen restaurante, sal al parque… lo que quieras pero disfruta de tu compañía.

• Evita vestirte entero en colores neutros como el negro, los marrones o los grises.

• Utiliza el naranja, rojo, amarillo. Estos transmiten muy buena energía a la gente que te ve además de a ti mismo.

• Tu postura lo dice todo, echa los hombros atrás, anda mirando de frente y a los ojos.

• Cuando te sientes, no cierres tus hombros ni te encojas. ¡Estírate! Ocupa espacio. Fuerzate a estar con una postura abierta.

• No olvides sonreír. Primero tendrás que forzarla, luego te saldrá sola.

• Por último, rodéate de amigos, ellos serán parte del motor de tu alegría.

Con estos tips irás trabajando poco a poco en tu imagen y al mismo tiempo reforzar la confianza interna. Estoy segura que ese camino de recuperación de tu corazón encontrarás nuevos sueños por los cuales sonreír. Sin darte cuenta, te irás sintiendo mucho mejor hasta que consigas florecer nuevamente.